le mie ricette: focaccine croccanti

                                           Ieri sera ho fatto queste sottili focaccine croccanti
                                             per farle occorre poca spesa e sono senza lievito
    

 focaccine croccanti

                                                                              

Per fare le focaccine occorrono: 300 g. di farina, circa mezzo bicchiere d'acqua ,mezzo bicchiere d'olio extravergine ed un poco di sale.
 Per aromatizzarle io ho aggiunto del rosmarino ma si può aggiungere olive, pomodori secchi o salumi purché tritati fini.
S'impastano assieme tutti gl'ingredienti e poi si lascia riposare l'impasto coperto con un panno umido per un'ora, poi si spianano le focaccine molto sottili e vanno cotte in forno molto caldo per pochi minuti.

Se ben chiuse in sacchetti per alimenti si possono conservare diversi giorni.


                                                                             

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