cannelloni con erbe selvatiche
ieri a pranzo ho fatto i cannelloni ripieni con erbe selvatiche prima lessate e poi tritate a cui ho aggiunto: ricotta di pecora, 2 uova, formaggio grattugiato, parmigiano e pecorino, maggiorana e sale.
Poi una volta ripieni e messi in una teglia imburrata ho versato sopra abbondante salsa di pomodoro fatta in casa, un poco di besciamella ed una bella spolverata di parmigiano ed ho cotto in forno ben caldo.
Nessun commento:
Posta un commento