questa è una torta-gelato che si scioglie in bocca
è rapida e semplice da farsi; si monta bene 500 g. di panna fresca si zucchera e si mischia a 150 g. di cioccolato fondente tritato grossolanamente ed a 100 g. di meringhe spezzate. Poi si mette il tutto in uno stampo foderato di pellicola alimentare ( la pellicola facilita l'estrazione) per un un'ora nel congelatore, oppure si può congelare giorni prima e si tira fuori un po' prima di servirlo. Una volta sformato ho versato sopra un po' del mio liquore al cioccolato ed ho messo alcune meringhe.
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