Ormai non vedo più nessuno che le raccoglie
Cosa sono?...
Sono i teneri frutti dell'olmo, da raccogliere in questo periodo prima che i semini contenuti all'interno divengono scuri
Si possono mangiare così oppure in insalata
io li trovo buoni mischiati con valerianella spontanea, noci e conditi con del buon olio e poco aceto
Guardate quanti ce ne stanno su quest'albero
Solo da due anni conosco il loro vero nome....
I frutti dell'olmo si chiamano....SAMARE
Questi erano i fiori 20 giorni fa
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