crostata con frutta del mio orto
Per fare le crostate di frutta è utile questo tipo di teglia
basta stendere sul fondo l'impasto e pigiarlo nella scanalatura vicino ai bordi
perché una volta cotta la base, rovesciandola si ottiene un bordo rialzato adatto ad essere riempito con crema pasticcera e frutta di stagione
