dalla mia cucina: valeriana selvatica

Questa sera insalatina biologica e gratis

               è bastato fare un giro tra i campi e raccoglierla, ce n'era molta ma ho raccolto solo quella necessaria.

In questo periodo si può trovare quella che cresce spontanea, ma solo per un periodo breve perché quando si alzeranno un poco le temperature inizierà a fiorire.