La sera fa freddo...la stufa a legna è calda...
....Le galline han fatto l'ovo...dell'olio bono ce n'ho...la farina pure e allora mi faccio i biscotti
basta che ci metto un popo' di zucchero e lievito e la buccia di un arancio che m'ha regalato Mario che i mii l'ho finiti
E già che li faccio dentro metto un popoino di pasta d'arancio
che aveo fatto con le bucce de' i mii
Ogni due uova metto:
5 cucchiai di zucchero,
5 d'olio,
la buccia grattata di un'arancia,
2 cucchiai di latte,
mezza bustina di lievito per dolci
e ci verso la farina che basta per fa' un panetto morbido
Con le mane infarinate faccio delle palline e con un dito ci faccio un buchetto duve metto un cucchiaino di pasta d'arance....
...richiudo e le rotolo nel zucchero fino
Si mettino in teglia e po' in forno e quando piglin colore en pronti
Se un li mangiate subito tenetili chiusi in una scatola come faccio io.
Nessun commento:
Posta un commento