Raccontare un paese

martedì 4 agosto 2015

Nel mio orto, ogni anno si autoseminano tanti girasoli ed io ne lascio crescere qualche pianta perché oltre a godermi le loro fioriture attirano tanti insetti impollinatori ed oltre tutto vedo che non tolgono nutrimento alle piante vicine. Dopo la caduta dei semi, in poco tempo, si formano tanti semini scuri di cui si nutrono i piccoli uccelli.

Questa pianta di girasole è alta circa 3 metri

lunedì 3 agosto 2015

dal mio terrazzo: buon giorno

una buona giornata a tutti voi

rientrando dall'orto: gechi

Poco fa stavo facendo ritorno a casa e vedo un geco all'interno del lampione

forse era in cerca di qualche falena attratta dalla luce

dalle nostre parti non s'erano mai visti gechi fino a pochi anni fa, probabilmente sono arrivati con la sabbia portata per fare dei lavori pubblici perché i primi si sono visti sul muro alla cui base avevano scaricato la sabbia.

le mie ricette: minestrone estivo

C'è chi pensa che il minestrone di verdura sia un piatto esclusivamente invernale ma non è così.

In questa stagione ricca di tante verdure si possono fare dei buoni minestroni da consumare tiepidi .

verdure del mio orto per il minestrone

Ingredienti:
patate,
fagioli freschi,
bieta,
fagiolini,
zucchine,
cipolla,
pomodori,
finocchio,
maggiorana.

Si mettono le verdure tagliate a pezzetti in acqua bollente lasciandole cuocere a lungo e lentamente.

Dopo circa due ore di cottura un attimo prima di spegnere aggiungo un cucchiaio colmo di pesto-al-prezzemolo. (ricetta che potete trovare sul mio blog)

Se si vuole dare un tocco di sapore in più si può aggiungere alle verdure in cottura una crosta di grana