la colazione di Pasqua

una volta la mattina di Pasqua fare colazione tutti assieme, nonni, genitori e nipoti era una cosa importante, ora si usa più poco. A colazione non potevano mancare le uova e la " schiacciata " con l'uva e semi d'anice entrambi benedette in una funzione fatta appositamente. poi c'erano le torte salate dette anche putte a base di riso uova e formaggio e dove c'erano bambini un uovo di cioccolato.
 C'erano persone che di uova sode ne mangiavano anche tre o cinque.
Poi si beveva "caffè-latte" fatto con orzo e gli uomini solitamente bevevano vino.
Poi successivamente si sono cominciate a fare le torte di riso dolci perché quelle non facevano parte della tradizione di questa zona.

Era questa una colazione tutt'altro che leggera ed il pranzo che si faceva dopo qualche ora non era da meno. Tutto il resto dell'anno si facevano soltanto altri due pranzi importanti, uno era per Natale e l'altro per il S. patrono.