Erbe spontanee: semi di finocchio selvatico

Questo è il periodo per raccogliere i semi del finocchio selvatico

 Dopo averli seccati e staccati li passo una notte nel forno a legna, quando è ancora caldo ma non troppo

questo mi serve a evitare il formarsi di parassiti e muffe.

 Se chiusi in un barattolo di vetro si manterranno a lungo....Li userò in varie ricette dolci e salate e pure

 nelle tisane

E ci voglion fare una strada con parcheggio!!!!!

Sono poche immagini....tanto per rendere l'idea

 Questo è un giardino spontaneo ricco di piante medicinali, aromatiche, bacche e tanti fiori spontanei

Timo

IL Timo

cresce in zone molto assolate resistendo a lunghe estati calde ed aride ma bastano poche ore di pioggia e si ricopre di bianchi fiori