fagioli

Buon giorno a voi...

ed ora vado a seminare queste vecchie varietà di fagioli

fagioli che ho fatto germinare tenendoli una notte a bagno in acqua e poi avvolti in un panno umido

dalla mia cucina toscana: fagioli

Per oggi di fagioli n'ho sgranati abbastanza.

Non so se questa vecchia varietà ha un nome, non l'ho mai visti in commercio, ogni anno lascio i semi sperando di poterli seminare pure l'anno prossimo.

è una varietà che già seminavano i miei nonni e sono molto buoni, hanno una buccia sottile che si scioglie in bocca.

freschi

Secchi

Una piccola curiosità; i fagioli da semina si possono congelare e nascono benissimo.

raccolto di fagioli

                                     

                                 

                             

                                 Questo è il mio raccolto di fagioli, seccati e pronti per il prossimo inverno.
                                  Sono vecchie varietà ma cambiano perché tutti gli anni trovo una o più
                                  piante con caratteristiche diverse penso che con l'aiuto degli insetti vengano
                                  ibridate.