le mie ricette: maccheroni

                                              questi sono i maccheroni che ho cucinato ieri


                                                                                     

ho fatto appassire due scalogni in un po' d'olio, vi ho aggiunto mortadella di bologna e prosciutto crudo tagliato a listarelle lasciando sul fuoco per qualche minuto. Ho lasciato intiepidire ed ho aggiunto besciamella vegetale ( prossimamente scriverò la ricetta ) e 80 gr. di formaggio grana.
Ho cotto i maccheroni e l'ho conditi con quanto preparato prima