le mie ricette: torta senza forno

Questa torta non necessita di cottura in forno e devo dire che non è dolce da disprezzarsi vista la velocità con cui è sparito dalla tavola

torta senza cottura in forno

Per farla occorrono biscotti sfogliette, savoiardi, caffè non  zuccherato o liquore, panna e crema pasticcera, bignè gia pronte

Con le sfogliette tagliate a metà si fa uno strato e si ricopre con crema pasticcera su cui si posano savoiardi bagnati nel caffè oppure con un liquore diluito con sciroppo di acqua e zucchero.

Altro strato di crema pasticcera e si ricopre con le altre sfogliette tagliate a metà

Poi si ricopre tutta la torta con panna ed alcune bignè riempite di crema pasticcera