lunedì 31 agosto 2020

Dalla mia cucina toscana: crostata di sosine


Come vedete le sosine per fa' la crostata c'èno


Per fa' il guscio piglio 3 ove dele mie, ogni ovo ci metto un cucchiaglio colmo di zucchero e uno e mezzo del mi' oglio...una grattata di limone, un cucchiaglino scarso di lievito in polvere, e un popo' di farina....

'mpasto tutto ....lo stendo nela teglia unta con l'oglio e po' ci metto su la marmellata di sosine

E po' c'en resti i ritagli....un li vo' mia tirà via...ce li metto sopre che en bellini

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