passatempi e riciclo lana

petali e boccioli

Ho disidratato un po' di petali e boccioli

hanno conservato tutto il loro profumo

Non sò l'uso che ne farò ...intanto li chiudo in un vaso di vetro poi vedrò come usarli

Sciroppo di rose

Per farlo sono necessarie rose antiche molto profumate non rifiorenti e prive di trattamenti

io uso queste due varietà

Bisogna accertarsi che non ci sano insetti

Si lavano le rose con delicatezza

poi si tolgono i petali e si posano sopra un panno pulito lasciandoli asciugare

In una pentola si fa scaldare bene l'acqua e un po' prima che bolla si toglie dal fuoco e vi si aggiungono i petali

Si da una leggera mischiata e si copre

Quando l'acqua è fredda le rose avranno ceduto al liquido tutto il profumo e il colore.


A questo punto si filtra il liquido e si porta sul fuoco aggiungendo uguale peso di zucchero


Si fa bollire un paio di minuti poi si mette in bottiglie e si conserva in luogo buio e fresco

i miei lavori: riciclo lana

Ecco un modo per riciclare piccoli avanzi di lana

dal mio orto 2 foto

ultimamente il mio orto è un po' cambiato....

speriam bene...

ieri

                                                       Quando è iniziato il Coronavirus

le mie ricette: biscotti all'anice

                              Sono biscotti semplici ma buoni con semi di anice

                             Una volta i biscotti venivano fatti in occasione delle feste e naturalmente

                                         venivano cotti nel forno a legna dopo la cottura del pane


    Quando non si potevano comprare i semi di anice si mettevano nell'impasto i semi del finocchio selvatico, cosa che  continuo a fare perché li ritengo di sicura provenienza visto che li raccolgo in abbondanza durante l'estate

Come ho scritto sono semplici biscotti e se l'anice non piace si possono fare senza, magari aggiungendo buccia d'arancia grattugiata....o qualche mandorla tritata fine, meglio se ci mettete pure 5-6 mandorle amare , non aggiungete aromi nelle fialette...chi sa cosa contengono...

Ingredienti:

Farina 1 oppure 0 g.500

zucchero g.220,

3 uova,

150 g. di burro, 

buccia si limone,

3 cucchiai di semi d'anice,

mezza bustina lievito per dolci

Si sbattono un poco le uova con lo zucchero,

Aggiungiamo la buccia grattugiata di limone,

il burro sciolto a bagnomaria e si mischia.

Al tutto si aggiunge la farina con il lievito.

Se a causa della grandezza delle uova l'impasto è troppo morbido si può aggiungere un poco di farina.

( l'impasto non dev'essere duro)

Con le mani si formano dei filoncini larghi come due dita e si tengono un poco distanti

perché durante la cottura crescono

                            Si cuociono nel forno gia caldo e quando sono tiepidi si tagliano.

Si fanno tostare in forno così se tenuti ben chiusi si mantengono a lungo.....forse...

Abiti bimba ...5 foto

tanti abiti per bimba con un solo modello

tutti in cotone un po' comprato e tanto regalato dai miei nuovi vicini