venerdì 17 luglio 2020

Quest'anno sono troppe...6 foto


Non so cosa farne....

é un vero peccato perché finiranno con il marcire

sono tutte piante spontanee prive di trattamenti e il troppo carico

ha spezzato i rami



























giovedì 16 luglio 2020

Dall'orto alla cucina


il raccolto di questa mattina


Come una dea venuta da lontano


Lui era un po' vecchio non bello ma era un uomo buono...

Lei camminava al suo fianco ...bella e di nuovo donna...aveva negli occhi la sua antica fierezza

Accanto a se il figlio con gli stessi capelli neri e occhi fieri....Quel bimbo aveva i suoi colori, era il suo

 riscatto per tutte le umiliazioni patite, era la spada al suo fianco.

E lei come una dea venuta da lontano tendeva le ali protettrici sopra la sua famiglia

mercoledì 15 luglio 2020

Dal mio terrazzo: fico in vaso


Non pensavo che questa pianta di fico, ottenuta da una talea un anno
 fa, producesse così presto i fichi, nonostante sia in un vaso piccolo

Le mie ricette: torta soffice allo yogurt

                                                 Questo dolce allo yogut    è buono così da solo

                                                 oppure come base per altri dolci.....
                                          
                                                 Spesso lo uso al posto del pandispagna           

                                                                                 

Questa è la versione al cioccolato... ho sostituito 100 g. di cacao amaro con altrettanta farina

in questo caso usando yogurt intero e buccia d'arancia che ben si abbina al cioccolato.



Qui potete trovare la ricetta  



domenica 12 luglio 2020

dalla mia cucina toscana: olio d'iperico

                                                       L'olio d'iperico è pronto



Come vuole la tradizione ho raccolto l'iperico spontaneo nel giorno di S. Giovanni

Ho messo in un vaso le cimette fiorite, l'ho ricoperte con il mio olio

esponendole al sole e quando l'olio assume un bel colore rosso,

segno che l'iperico ha rilasciato tutte le sue proprietà, si filtra e si tiene in un luogo buio



L'olio d'iperico si usa per molti problemi della pelle....piaghe, bruciature, rughe ecc...

l'importante è non usarlo e poi esporsi al sole