naturalmente prive di trattamenti e lontane dalle strade
potete provare a farla
Si parte due giorni prima affettando sottili tre limoni buccia compresa
si mettono in abbondante acqua fredda che va cambiata tre volte al giorno
Dopo due giorni si portano sul fuoco i limoni ricoperti a filo con acqua appena si fanno morbidi
si tolgono dal fuoco e con un mixer a immersione si riducono in purea.
Si passano in un mixer i petali di rosa conun bicchiere scarso di zucchero
Poi pesiamo la purea di limoni e aggiungiamo uguale peso di zucchero...
vi aggiungiamo pure le rose con lo zucchero
e dopo una breve bollitura è pronta
Se avete delle rose come le mie prevarranno sul gusto del limone
Il miglior modo di consumarla secondo i miei gusti è sopra la ricotta di capra.....o di mucca
Queste sono le due varietà delle mie rose più profumate
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