Nella mia cucina recupero tutto ciò che è mangiabile sopratutto ciò che
coltivo nel mio orto
Impasto rosso ottenuto cuocendo e frullando le foglie di barbabietole rosse con 3 uova e la farina necessaria per fare un panetto sodo ed elastico
Impasto verde ottenuto cuocendo e frullando foglie di finocchio, carote e un po' di boraggine con 3 uova poi impastate con farina
Ci farò delle tagliatelle da condire con crema di formaggio
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