giovedì 23 luglio 2020

Camaiore


Camaiore visto dall'alto


                                                 












Le mie ricette: pere al vino bianco

Ormai con le pere non sò più cosa farci cosi ho provato col vino bianco...

Guardando il colore non sembra ma....



Ho sbucciato delle pere coscia non tanto mature,

l'ho messe in una pentola in un unico strato,

le ho ricoperte col vino bianco e con la buccia di due susine  santarosa, ecco il perché del colore,

ho aggiunto due cucchiai colmi di zucchero

e ho fatto cuocere a fiamma molto bassa fin quando il succo è molto ristretto.

Se tenute in frigo sono buone e poi se si aggiunge un poco di gelato, ancora meglio

martedì 21 luglio 2020

Camminare in Versilia: il paese dei graffiti (14 foto

Questi e tanti altri potete vederli nel paese di Casoli...comune di Camaiore

Sono sulle facciate delle abitazioni e quasi tutti rappresentano gli abitanti del luogo






































































Fiori spontanei: mirto (3 foto

Sono cosi belli e profumati che non mi stupisce se in alcuni paesi sono elemento essenziale nei mazzolini ed acconciature delle spose.

Fin dall'antichità è simbolo di femminilità....molte leggende lo legano ad antiche divinità

i greci usavano cingere la testa ai vincitori delle gare con corone di mirto in fiore

i romani la consideravano pianta di buon auspicio e icoronavano chi partiva per andar lontano














sabato 18 luglio 2020

Dalla mia cucina toscana: torte


                                               Torte dolce e salato....
                      
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