Versilia

angoli di Versilia

 

camminare in Versilia

Ascoltando il canto dell'acqua

il fiume Serra 2 foto

il fiume Vezza

paese dell'alta Versilia

Giustagnana

 

La mia cucina toscana

 

(non sò perché ha iniziato a scrivere in rosa)

Cucina toscana perché vivo in Toscana, nell'alta Versilia terra di cavatori dove nulla veniva sprecato,,,qui non troverete le classiche ricette della cucina toscana. Il pesce, eccetto il baccalà, non raggiungeva questi paesi collegati alla pianura da antiche mulattiere. Il cibo era solo quello di stagione e per la maggior parte era costituito da farina di castagne e di granturco, prodotti dell'orto ed erbe selvatiche....qui in tanti sono morti senza mai aver mangiato una bistecca. A me piacciono i vecchi sapori e spesso cucino vecchie ricette che poi condivido....anche se alcune ricette fatte con prodotti che non produco ma devo acquistare hanno tutt'altro sapore

E poi cucina toscana perché è qui che oltre a cucinare scrivo e faccio tante altre cose

Camminare in Versilia: mirto, 4 foto

Nonostante la calura e la prolungata siccità

nei boschi il mirto è in piena fioritura

 

7 foto dalla mia finestra....quando si fa giorno

 

dalla mia finestra...2 foto

Un Buon Giorno a voi tutti

 

Camminare in Versilia: dove porta la strada nel bosco?

Dove porta quest'ultimo tratto di strada nel bosco?

Ora che l'estate è finita e non c'è nessuno....

in un luogo bellissimo fatto di solitudine e pace

sola con il rumore dell'acqua

 

Camminando tra i castagni in alta Versilia

 

dal mio orto: mattino

 

Il mi' Lupe' e l'alluvione in Versilia

Ormai Lupe' era il mio cane ...

L'avevo fatto visitare dal veterinario e gli venne fatto il tatuaggio sotto l'ascella

Quando gli descrissi il comportamento e il terrore a salire in automobile mi disse che probabilmente prima di abbandonarlo l'avevano fatto salire sull'auto e poi come benservito era stato picchiato per farlo desistere da rincorrere l'auto.

Aveva una grossa cuccia in legno con una vecchia coperta all'interno...ma in casa non voleva entrare...

Faceva caldo e lasciavo la porta aperta e lui seduto davanti all'uscio mi guardava immobile mentre cucinavo o cucivo....forse mi stava studiando....

Era piovuto forte tutta la notte e quella mattina Lupe' non uscì ma appena apersi la porta entrò e si metteva nei punti più lontani dalla porta...vicino alla scala che scende in cantina, intanto pioveva a dirotto...

Il telefono e la televisione non funzionavano....cosa che accade spesso quando ci sono i temporali....

Verso mezzogiorno sento una donna che dalla finestra diceva alla vicina che c'era stata una frana ed era crollata una casa.....

Mai avrei pensato che un paese intero fosse distrutto...il Cardoso....e poi quelle povere persone...e la devastazione del 19 Giugno....giorno dell'alluvione in Versilia.

Da quel giorno Lupe' non entrò più nella cuccia e quando c'era un temporale aveva paura ed io dovevo stargli vicina

Aveva capito che qualcosa di tremendo stava accadendo...non so come ma lui sapeva....

 

Camminare in Versilia: Giustagnana 2 foto

 

Questa sera

Questa sera c'è aria di tempesta

 

Fabbiano

Come in un presepe

è il mio paese

 

Trambiserra 5 foto

Le cave di marmo di Trambiserra sono le più antiche della Versilia