camminando nell'alta Versilia
e guardando laggiù
dove il mare luccica
lunedì 23 gennaio 2017
domenica 22 gennaio 2017
sogni
solo di alcuni mi ritorna l'eco continuo quando si fa giorno
sabato 21 gennaio 2017
Vecchie tradizioni: le scupertelle
Una volta Quando soffiava vento di tramontana e dai boschi di castagno in molti luoghi spazzava via le foglie, tante persone l'inverno andavano in cerca di castagne, di quelle castagne che erano rimaste incolte.
Venivano chiamate " scupertelle"....dal dialetto scuperte = scoperte, scoperte dal vento.
Le "scupertelle"
in questo periodo le castagne che si trovano sono appassite e dolci
fiori spontanei: elleboro
L'elleboro spontaneo è un fiore che sboccia più o meno per Natale e per questo viene chiamato anche rosa di Natale e si può trovare in fiore fino a Pasqua
dal mio orto: narcisi
nonostante il freddo ed il vento dei giorni passati i narcisi sembrano non averne risentito
Queste piante come pure le cipolle contengono un antigelo naturale
dalla mia cucina Toscana: pane e focaccine
Buon sabato a tutti
Il pane e le focaccine sono pronte, il fuoco si sta accendendo......ora spengo il computer e vado a cucinare.....
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