Questi giorni ho tante pere e piccole mele
un po' le ho seccate altre congelate e... mangiate...
Sono tutte prive di trattamenti e non mi piace lasciarle inutilizzate.
Queste le ho messe nei vasi con il rum
Ho fatto uno sciroppo usando 2 parti di zucchero ed una d'acqua
Quando lo sciroppo bolliva vi ho
tuffato le mele tagliate a metà e le pere non troppo mature
Le ho lasciate bollire piano per due minuti poi le ho lasciate nello scolapasta tutta la notte
Al mattino le ho sistemate nei vasi e ricoperte di rum
In alcuni vasi ho messo qualche chicco d'uva nera e bianca
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