Frutti spontanei: pesche

                Butto gli scarti nel compost, poi nell'orto dai semi nascono in maniera spontanea

            frutti come queste pesche che maturano in settembre

                                Pesche che ben hanno sopportato la siccità di quest'anno

Forte dei Marmi una volta

                                             Ecco com'era Forte dei Marmi e il suo pontile

                                            Foto mia ma non so chi l'abbia fatta

i miei lavori: porta clinex ( 2 foto

copri scatole per fazzoletti di carta

 

Cheesekache con recupero frutta

Tanta frutta caduta a causa del temporale e allora ho fatto una cheesekake

per la superficie ho usato alcune susine cotte con un po' di zucchero e maizena.

Il colore rosso è naturale ma facendoci la marmellata con il tempo si fa più scuro

 

Erbe spontanee: semi di finocchio selvatico

Questo è il periodo per raccogliere i semi del finocchio selvatico

 Dopo averli seccati e staccati li passo una notte nel forno a legna, quando è ancora caldo ma non troppo

questo mi serve a evitare il formarsi di parassiti e muffe.

 Se chiusi in un barattolo di vetro si manterranno a lungo....Li userò in varie ricette dolci e salate e pure

 nelle tisane

Bambole

Appena terminata

completamente lavorato a mano

senza calce ne cemento

C'era un tempo in cui non si usava calce ne cemento

ma soltanto marmo compreso il tetto

(bardiglio)

Eppure queste costruzioni sfidavano il tempo

 

le mie bambole

Ora non sono più mie

e si trovano in Veneto

 

Grazie ai cacciatori di Minazzana, Basati e Levigliani ( 7 foto)

Oggi voglio ringraziare di cuore i cacciatori di Minazzana, Basati e Levigliani.

 Da diverso tempo il mio orto viene devastato continuamente dai cinghiali. Stanca di questa situazione ho speso un'intera mattinata al telefono per chiamare diversi uffici pubblici: dai carabinieri forestali fino alla Regione Toscana.

Mi hanno detto di richiedere l'abbattimento dei cinghiali compilando dei moduli scaricabili online e un cacciatore della zona mi ha detto che alla fine, anche la richiesta di abbattimento, non avrebbe risolto certo il problema. 

Ormai sconsolata e a malincuore, mi ero decisa ad abbandonare i campi in via definitiva. Mi hanno contattato i cacciatori offrendosi di recintarmi l'orto per intero gratuitamente. Ho acquistato la rete e questa mattina è arrivato un gruppo numerosi di cacciatori. Senza perdersi in discorsi si sono messi subito al lavoro e hanno recintato tutti i miei campi ibn pochissimo tempo. Sono davvero felice di poter continuare a coltivare ancora il mio orto come ho sempre fatto senza le invasioni continue dei cinghiali grazie ai cacciatori di Minazzana, Basati e Levigliani.