La sera fa freddo...la stufa a legna è calda...
....Le galline han fatto l'ovo...dell'olio bono ce n'ho...la farina pure e allora mi faccio i biscotti
basta che ci metto un popo' di zucchero e lievito e la buccia di un arancio che m'ha regalato Mario che i mii l'ho finiti
E già che li faccio dentro metto un popoino di pasta d'arancio
che aveo fatto con le bucce de' i mii
Ogni due uova metto:
5 cucchiai di zucchero,
5 d'olio,
la buccia grattata di un'arancia,
2 cucchiai di latte,
mezza bustina di lievito per dolci
e ci verso la farina che basta per fa' un panetto morbido
Con le mane infarinate faccio delle palline e con un dito ci faccio un buchetto duve metto un cucchiaino di pasta d'arance....
...richiudo e le rotolo nel zucchero fino
Si mettino in teglia e po' in forno e quando piglin colore en pronti
Se un li mangiate subito tenetili chiusi in una scatola come faccio io.
"Non mi cercavi ma io ti ho trovato" Disse l'Amore.
"Non pronunciare mai il mio nome invano....Non sarò la strada facile e non asciugherò le tue lacrime...anche se disseto e dò forza alle genti....e ricorda....la vendetta, il tradimento e l'odio non abitano la casa che ho scelto"
