Marasche

Le marasche stanno maturando...

forse come frutto non sono apprezzate quanto le ciliege a causa della loro acidità

Ma credetemi sono ottime e aromatiche per farne marmellata

 http://raccontareunpaese.blogspot.com/2017/06/le-mie-ricette-marmellata-di-marasche.html

Fragoline di bosco

Paccogliere le fragoline di bosco una per una richiede tempo e pazienza ma....

ne vale la pena

       E per quest'anno sono le ultime

trappola per calabroni

Devo dire che un po' mi dispiace per questi calabroni ma...

visto che hna mattina mi hanno punto in otto, devo farlo

Nel mio orto ho messo 4 trappole come questa e in soli tre giorni sono tutte così.

Fare da soli queste trappole è semplice ed economico.

Si mette in una bottiglia un po' d'acqua, 2 cucchiai colmi di zucchero e 2 di miele poi si aggiunge un

 poco di frutta matura, io ho messo la buccia di una mela.

Nella parte alta della bottiglia ho fatto una piccola apertura, circa 2 cm x3 e poi l'ho appese usando un filo robusto

Non vi preoccupate per le api....come vedete entrano solo i calabroni

 

i miei lavori

Per oggi basta così...

Sono assai stanca perciò prima di coricarmi....vi auguro una serena notte

 

le mie ricette : uova sott'aceto

è un vecchio modo per conservare a lungo le uova

Queste uova hanno oltre 10 mesi e....sono buone...

Qui la ricetta:  https://raccontareunpaese.blogspot.com/search?q=uova+aceto 

 

Dolce dal gusto delicato

Questo è un dolce dal gusto delicato e si fa in poco tempo

con un solo difetto:

sparisce in fretta

 Per la base ho usato metà di questa ricetta: 

https://raccontareunpaese.blogspot.com/2015/09/dalla-mia-cucina-toscana-dolce-allo.html

Poi ho mischiato 300 g. di crema pasticcera con 300 g. di ricotta addolcita con 2 cucchiai di zucchero

Dopo aver versato l'impasto nella teglia ho messo in una tasca da pasticcere la crema ottenuta con ricotta e pasticcera con cui ho formato una grata sulla superficie.

Cuocendo poi in forno a 180 gradi

Chi fa questi buchi?....4 foto

Questi giorni qualcuno stà bucando i sostegni in legno delle mie piante

Ecco chi sono....

Sqno queste grosse api legnaiole che credo vi depongano le uova

Api che purtroppo, forse per la dimensione o per il ronzio

vengono uccise perché scambiate per calabroni.

Non lo fate perché sono utili non meno delle comuni api

Alcune piante vengono impollinate unicamente dall'ape legnaiola