Ormai siamo ad un mese di restrizioni a causa di questo virus
devo dir la verità...io non mi annoio e ho trovato il tempo di fare cose nuove come questo sapone
con olio, varie erbe e fiori,
una parte è fatta con olio extravergine e .....
una parte reciclando olio usato che mi hanno regalato in paese
ora per poterlo usare dovrà passare un po' di tempo
Questo è fatto con calendula spontanea e ortica
Questo è il mio pane che durerà per qualche giorno rimanendo morbido
mi preoccupavo perché non mi venivano i buchi grandi nella mollica...
Allora da una persona che faceva pane da una vità mi spiegò che usando la pasta madre e facendo una buona lievitazione l'alveolatura del pane deve rimanere piccola e uniforme...la crosta croccante e la mollica morbida
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