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lunedì 30 marzo 2020

il mio diciannovesimo giorno di coronavirus


Ho inizato la mattina cucinando per le mie galline






e non si dica che le tratto male...

nel pastone aggiungo pure le patate viola



Vado nell'orto


e sembra tutto a posto..
le peonie sono in fiore,
le api sono al lavoro



sbocciano i tulipani




il vecchio pero è in piena fioritura ma....



....ma ecco la brutta sorpresa




questa notte è arrivato uno o più cinghiali




non c'è dubbio




Queste sono le zucche "serpente" che sono rimaste nell'orto

per tutto l'inverno


e questa sera per non stare con le mani in mano mi son messa a fare un'asciugamani con del vecchio tessuto



mercoledì 11 dicembre 2019

Nella mia cucina nulla si spreca

Nella mia cucina nulla va sprecato

Prima faccio il formaggio

Poi la ricotta

E con il siero faccio un pastone alle mie galline

aggiungendo pane duro che mi regalano, bucce varie e un po' di farina gialla


venerdì 11 ottobre 2019

dalla mia cucina toscana :pastone


Visto che non sono abituata a buttar via niente, dopo aver fatto il formaggio, uso il siero per fare il pastone alle mie galline....

è una specie di polenta fatta con siero, crusca, farina gialla, un po' di pane secco che mi regalano, e scarti vegetali tipo bucce di frutta, di patate ecc...

le mie galline ne sono ghiotte