le mie ricette: pelle di pesche o di luna

Con le pesche settembrine nate spontaneamente nel mio orto ormai ho fatto di tutto per conservarle, congelate, marmellata, liquore, sciroppate e vino finalmente sono finite e con le ultime....

pelle di pesca o pele di luna

Si tagliano circa un chilo di pesche assieme a 2 mele,. essendo del mio orto

ho lasciato la buccia, si aggiunge un cucchiaio di zucchero o di miele

Si cuoce il tutto a fiamma molto bassa rigirando spesso fin quando il tutto 

avrà perso più liquido possibile. A quel punto con un mixer si riduce in purea che andremo a stendere in teglia sopra carta forno un uno strato molto basso.

Se fa molto caldo possiamo disidratarla sotto il sole, proteggendola dagli insetti.

Io ho usato il forno a legna ma potete usare quello elettrico a bassa temperatura con sportello aperto oppure un essiccatore

Usando le forbici si taglia a strisce arrotolandole assieme alla cartaforno

su cui era stesa

 

la luna sull'orto

Gobba a ponente...

luna crescente

 

i miei racconti: in pace col suo corpo

                                                            

La Luna sembrava appesa ai rami spogli del grande noce

la Giulia se ne stava sotto le coperte e come spesso le accadeva, in quelle notti che la luna illuminava la stanza, tardava a prender sonno.

Si passò una mano sulla pancia che nonostante gli anni e i due figli ormai grandi, era ancora in forma.

Pensava con gratitudine al suo corpo che ancora era sano, forte e poteva muoversi bene senza acciacchi

Quel corpo che in gioventù odiava e aveva cercato di distruggere,

Pensava alle due amiche, quando eran giovani e snelle che facevan figura anche vestendo uno straccetto e belle lo erano anche con il passar degli anni

Non non le invidiava gli voleva un gran bene...

Avrebbe voluto anche lei quella magrezza...quella fragilità

Troppo grande e muscoloso era il suo corpo l'unica cosa che gli piaceva era il suo seno

E poi...e poi era arrivata quella bestiaccia di male ed in pochi mesi s'era prese tutte e due le sue amiche.

In seguito tanti pensieri ed anche paura affollarono la sua testa

Ci volle tempo ma niziò a vedere tante cose in modo diverso....a far pulizia spazzando dalla sua vita tutto quello che era inutile.

A star bene da sola...a rovistare nel passato senza paura....accettare anche i suoi errori.

Saliva fin lassù dove le rocce ripetono il grido del falco e mentre la fatiga si aggrappava ai suoi passi il suo animo si quietava.

E fece pace con quel corpo che non l'aveva mai tradita nonostante tutto...

E questo cos'è? (2 foto

ieri sera con  poco successo cercavo di fotografare la luna e poi vedo questo....

cos'è?

Sorge la luna dal monte

                                            Dalla mia finestra

Chiar di luna

Buon giorno

Stamani m'ha svegliato il chiar di luna

...luna che sta tramontando

il tramonto della luna

All'alba la luna tramonta e il sole sta per sorgere

Chiar di luna

A svegliarmi questa mattina non è stato il chiaro del sole...

... ma il chiar di luna che stava tramontando

e illuminava la camera

...dalla mia finestra...

si sta levando la luna

Tramonto

Buon giorno

La luna sta per tramontare 

alba e tramonto

Affacciandomi ad una finestra vedo tramontar la luna

mentre dall'altra finestra vedo che presto si leverà il sole

dalla mia finestra

questa sera ci sarà la luna ad illuminare il mio letto ed a farmi compagnia

un raggio di luna

questa notte sul mio cuscino s'è posato un raggio di luna....recando ricordi dimenticati

dal mio orto: è l'ora

Quando la luna s'àlza sopra i monti è l'ora che vado a casa

meglio che cammino perché vedo a malapena il sentiero

A voi e...

Buona notte a voi e...

all'indifferente luna che mi guarda da lassù...

mentre dal mare un'umida nebbia sale

camminando in Versilia: chiaror di luna....

Chiaror di luna....sulle Apuane...

Quasi piena

camminando in Versilia....4 foto

Mi sembra così grande la luna questa sera!....

Sopra il palazzo Mediceo

Peccato che nelle foto non è come la vedo

dal mio orto...3foto

questa sera mi sono attardata nell'orto

forse è colpa della luna se....

Forse è colpa della luna che illumina la mia stanza se sono sveglia e non mi addormento più

Stavo pensando a come il dolore e l'amore camminano quasi sempre sullo stesso sentiero.....

Sono due contadini che lavorano lo stesso campo

Il dolore ara la terra, scava i solchi e poi vi butta i semi, l'amore li ricopre e fa si che nascano nuovi frutti.

Se quei solchi fossero scoperti gli uccelli mangerebbero i semi e nascerebbe solo odio

dalla mia finestra.....

Dalla mia finestra guardo la luna che gioca a nascondino con le nubi, guardo le luci della pianura (troppe) ed ascolto la civetta sul  tetto del vicino ed il gatto che mi fa le fusa mentre tutto il resto è silenzio.

e da qui che vi mando la buona notte ed un buon riposo