Fiori spontanei

Trifoglio e margherite spontanee

le miericette: marmellata di fiori spontanei

Questa confettura è fatta con tanti fiori selvatici di: malva, boraggine, trifoglio, calendula

e qualche petalo di rosa antica

 aggiunta di 2 mele, succo e buccia di un limone

A me piace su pane e ricotta

 

dalla mia cucina toscana: fiori spontanei

Tanti petali di fiori spontanei....

Petali di calendula, trifoglio e acacia

tra un po' vedrete a cosa mi servono

fiori spontanei 6 foto

Questa mattina ho un poco sconfinato dal mio orto

pochi passi sul sentiero...e mi sono ritrovata in un giardino spontaneo

non immaginate  la varietà di fiori

Dapertutto tanti fiori di raperonzolo

Andando in cerca d'erbe selvatiche in questa zona

ne avevo visto le piantine già l'anno passato

ho evitato di raccoglierle e si sono moltiplicati assai...

forse il prossimo anno qualche raperonzolo lo raccolgo

e poi mi sono ritrovata in un campo di trifoglio in fiore...

e questi mi serviranno in cucina

i prossimi giorni ve ne farò vedere altri

fiori spontanei: trifoglio

Giorno 31 di coronavirus

con questa frittata fatta con asparagi dell'orto e uova delle mie galline

si conclude questa mia trentunesima giornata di restrinzione

e questi sono i fiori che ho incontrato

 nel mio breve cammino andando nell'orto

                                      Se vedete questi animali neri non uccideteli
                                         sono anch'essi api ...ottimi impollinatori

                                                        ranuncoli al limitar del bosco

orchidea spontanea

trifoglio in fiore

fiore di raperonzolo

                                                                 viole mammole

e questi....

qui li chiamano "occhi della Madonna"

dalla mia cucina toscana

Misto di fiori, erbe profumate e seccate per tisana

Rose antiche, calendula, papavero, trifoglio rosso, malva, cedrina e germogli di mirtilli

fiori spontanei: trifoglio e sambuco

fiori spontanei: trifoglio

visto che il trifoglo è in piena fioritura

ne raccoglierò un po' da mischiare con altri fiori spontanei 

 da usare nella mia cucina

fiori spontanei

fiori spontanei

trifoglo bianco e orchidee

sapete come le chiamavano i vecchi queste piccole orchidee?

     le chiamavano Cuculi  che in dialetto significa il cucù

fiori spontanei: trifoglio rosso

Quando c'era la fienagione si potevano vedere interi campi di trifoglio rosso

ma da queste parti con l'abbandono della terra   ne troviamo poco.....purtroppo sono tanti i fiori spontaneei che vanno sparendo

                tra un po' tornerò qui a prendermi dei semi e li spargo nell'orto

fiori selvatici.anemone

Quando nei prati ed anche negli uliveti falciavano a fine maggio ed in giugno per fare il fieno con cui nutrire gli animali durante l'inverno potevamo vedere in primavera molti fiori.

C'era una tavolozza di colori, si vedevano anemoni, papaveri, lino selvatico, trifoglio rosso, narcisi ,pansé, fiordalisi, orchidee ed altri. 

C'erano tanti fiori perché si riproducevano spontaneamente per seme, semi che lasciando seccare il fieno nel campo cadevano sul terreno.

Ma ora dove i campi sono abbandonati crescono rovi, dove coltivano usano diserbi e in queste zone non fanno la fienagione e tagliano spesso l'erba prima che abbia fiori.

E questa mattina m'ha fatto tristezza vedere questo anemone solitario tra gli olivi, dove una volta ce n'erano tantissimi