il primo papavero in fiore

 

Dal mio orto: con sorpresa

Questa mattina con mia sorpresa ho visto in fiore il primo papavero, mi sembra quasi una peonia

le mie ricette: focaccia o pane?

Questa che a prima vista potrebbe sembrare una focaccia ricoperta da semi...

In realtà è un pane croccante all'esterno e morbido al suo interno

 é semplice pasta di pane tenuta più morbida

lievitata due volte

a cui viene data una forma alta quanto 2 dita

poi si fa una pastella tipo quella per friggere

pastella fatta con sola acqua e farina e usata per spennellare la superficie del pane 

pane che poi viene ricoperto con semi

ho usato semi di girasole e papavero

si cuoce in forno a 190 gradi

dalla mia cucina toscana: un pane particolare

Potrebbe sembrare una focaccia ma....

è un pane molto buono con esterno croccante e interno morbido

ricoperto con semi di papavero e di finocchio selvatico

dalla mia cucina toscana

Misto di fiori, erbe profumate e seccate per tisana

Rose antiche, calendula, papavero, trifoglio rosso, malva, cedrina e germogli di mirtilli

dalla mia cucina toscana: fette biscottate con semi di lino e papavero

fette biscottate con farina macinata a pietra, semi di lino e papavero