ricordi d'estate...i miei fiori

le mie ricette: biscotti di granturco senza uova

La farina c'è le uova e il burro mancano ...non manca l'olio di mia produzione e allora sperimentiamo... facendo biscotti con farina di granturco e olio

Ed ora che son cotti e....assaggiati vi dico che son buoni, croccanti e friabili

Si mischiano.
200 g. farina gialla macinata fine,
300 g. farina tipo uno,
150 di zucchero,
100 g. olio extravergine,
150 g. circa latte,
80-70 g. pasta d'arance o marmellata bella consistente,
50 g. cacao amaro,
100 g. cioccolato fondente tritato
e una mezza bustina di lievito per dolci.



S'impasta il tutto

Poi si fanno dei filoncini larghi  quanto 2 o 3 dita e si cuociono in forno

Quando sono freddi si tagliano a mo' di cantucci e si passano nel forno facendoli asciugare bene

Sono buoni ma un po' noiosi da tagliare perché se non si ha un coltello ben affilato si rompono

Se si vuol sostituire il cacao possiamo sostituirlo con la stessa quantità di farina di riso o ancor meglio di mandorle

per la pasta d'arance fatta in casa

https://raccontareunpaese.blogspot.com/2018/01/le-mie-ricette-pasta-darance.html

le donne e i maschi violenti

Vorrei che ogni donna educasse fin da piccoli i loro figli al rispetto...

E non li crescesse come piccoli IMPERATORI A CUI TUTTO é DOVUTO

Forse è il modo per evitare che in futuro
tante altre donne  subiscano violenze

Dall'alta Versilia: e la nebbia sale...3 foto

dal mio orto....

guardando Giustagnana

....verso il litorale veresiliese

e Fabbiano

dalla mia cucina: pane e panini

E dopo questi.....la cucina  chiude....domani si vedrà

i miei lavori: come fare una rosa semplice

Questo è un modo semplice e veloce per ricamare una rosa con nastri

Bisogna lavorare su tessuto ben teso

iniziamo facendo una "stella" con cinque o sette raggi

(meglio usare filo robusto)

Con l'ago e il nastro che abbiamo scelto si passa una volta sopra 

e una sotto i raggi

non vi preoccupate se il nastro si attorciglia...

ed ecco che in pochi minuti la rosa è fatta...

si possono fare anche piccole roselline sostituendo i nastri con filo da ricamo

alta Versilia

l'oro dei castagni