dolcetti senza cottura
per fare questi dolcetti ho mischiato in una ciotola, 350 gr. di ricotta,150 gr. di cocco grattugiato ( secco), 150 gr di cioccolato bianco sciolto a bagnomaria e dopo averlo fatto riposare un ora in frigo con l'impasto ho formato delle palline racchiudendo all'interno una mandorla. Poi ho passato i dolcetti nel cocco grattugiato.
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