i miei lavori: bouquet di rose

fatto a mano petalo per petalo

 

un po' dei miei lavori...

Rose e...cose

Tutto fatto a mano

 Se vi piacciono contattatemi....

non sò più dove metterli....

provo a venderli da euro2,50  a euro a 50....

Questi ed altri

Potrebbe essere un idea per regali di Natale

Com'è possibile....

nel bosco c'è un albero in piena fioritura

com'è possibile a metà ottobre?

 Non conosco quest'albero....non potevo avvicinarmi di più tra di noi c'era un precipizio

i miei lavori: portagioie

un po' di nuovo e un po' riciclato

tutto fatto a mano

 

il mio granturco

Ora che è ben secco, è pronto per il mulino

Otto file, marano e otto file rosso, 

 Seminato come tradizione, il 26 di aprile giorno dopo S. Marco (25 aprile)

dalla mia finestra...2 foto

Un Buon Giorno a voi tutti

 

le mie ricette: insalata di ovuli

Oggi insalata di ovuli

trovati stamani

 Semplice e buona, si fa uno strato di sedano, uno di parmigiano e ovuli 

tutto tagliato sottile e poi...

si condisce con olio buono e pepe.

Non metto sale basta il parmigiano e un poco di salinità del sedano

le mie ricette: tiramisù a modo mio

                                   Ho fatto questo dolce per una bimba che ama il tiramisù

Si fa un pandispagna al cioccolato con 4 uova

si svuota tutto mettendo da parte ciò che si toglie

si bagna con caffè diluito con acqua, non zuccherato.

Si mischia il mascarpone a 3 rossi d'uvo precedentemente montati e pastorizzati con sciroppo bollente(125 gradi) fatto con acqua e zucchero

e alla crema di mascarpone si aggiungono i bianchi montati a neve pastorizzati come ituorli.

Si riempie il pandispagna aggiungendo strati di crema

 al mascarpone e la parte interna che abbiamo tolto

e bagnata con il caffè

                                      Usando una siringa si decora la superficie con la crema rimasta 

                          Aiutandosi con un piccolo colino si spolvera tutta la superficie con cacao amaro

A me non piace mettere caffè zuccherato perché trovo buono il contasto leggermente amaro con la dolcezza della crema al mascarpone

tra una piovuta e l'altra

Funghi trovati oggi

                                                                        Funghi trovati ieri

 

Camminare in Versilia: dove porta la strada nel bosco?

Dove porta quest'ultimo tratto di strada nel bosco?

Ora che l'estate è finita e non c'è nessuno....

in un luogo bellissimo fatto di solitudine e pace

sola con il rumore dell'acqua

 

i miei lavori: Ginevra (babola di pezza)

Ginevra 

tutta fatta a mano cucita e priva di colla

 

Alpi Apuane: la "damina" o pastora?

Buon giorno e buona domenica a voi tutti

Guardate quella roccia sul crinale...

sembra la sagoma di una damina (o una pastora) seduta, d'altri tempi

 

dalla mia cucina toscana: montebianco

Oggi con le prime castagne....

Montebianco

                                                         Castagne, panna, cacao

Il canto dell'acqua

Sola tra i monti ascoltando il canto dell'acqua

 

Il fiume mi dice:

"Sono tuo padre"

La terra mi dice:

"Sono tua madre"

L'aqua mi dice: 

"Rimani...dove vuoi andare?...In ogni luogo troverai gente che soffre , ama o gioisce per le stesse cose.