giovedì 29 aprile 2021

I miei racconti: quando ci vole ci vole

 


Un giorno come tanti alti ero nel piccolo negozio del paese 

E come tutte le mattine arrivavano le solite due donne che ogni volta si lamentavano della stanchezza con frasi di rito:

" Sono gia stanca è tutta la mattina che stiro....pulisco...lavo...ho strusciato tutte le stanze, ecc...."

"Che vi credete di fare?!" gli ho detto e loro mi hanno guardato di traverso

"Visto che siete tanto religiose....quando sarà il vostro turno e verrà ad aprirvi S: Pietro .... vi chiederà cosa avete fatto e se gli risponderete che è una vita che pulite, lavate, stirate ecc...lo sapete che vi dirà?"

"Via ... queste due al piano di sotto!!! Questo non è un albergo!!!"

Non ci rimasero mica tanto bene....solo la bottegaia sorrideva

giovedì 22 aprile 2021

Di questa Terra


                                                 Di questa Terra dovevamo essere i custodi

                                                          Invece ci siamo sentiti padroni

                      

                                                  Ed ora è tardi!

mercoledì 21 aprile 2021

Son messi male

I castagni stanno ingrossando le gemme e sono invase dalle vespe cinesi
 che già le hanno punte per deporvi le uova.

Mi sembra che i castagni son messi male

(foto di oggi pomeriggio)






Hanno attaccato anche questa piantina nata un anno fa


 

martedì 20 aprile 2021

I miei fiori: mughetti 3 foto

Tra le foglie si affacciano le profumate e bianche campanelle

dei mughetti



Molte sono le leggende legate a questo fiore

Un fiore che si dice porti fortuna a chi lo riceve





E poichè in maggio è in piena fioritura

veniva usato per il mazzolino delle spose

anche perché rappresenta la purezza e la modestia



                                    Il mughetto è una pianta che si moltiplica da sola in poco tempo

                               Però bisogna tener presente che se ingerita è velenosa in tutte le sue parti

lunedì 19 aprile 2021

Fiori spontanei: " bottoni d'oro"


Piccole gocce di sole danno luce a questo ombroso sentiero

(ranuncoli)




 

Dal mio orto

                                          Buon pomeriggio

                                                 Dal mio orto



Oggi fa freddo e mancano gli insetti impollinatori

domenica 18 aprile 2021

Le mie ricette: dolce con yogurt e marmellata di limoni


Se vogliamo cuocere un dolce morbido assieme alla marmellata o crema

queste tenderanno sempre a scendere sul fondo.

Ma non lo faranno se cotti in questo modo



Si versa metà dell'impasto nella teglia dopo averla unta con olio o burro
 e poi spolverata con farina.

Si fa cuocere per poco tempo in forno a 180 gradi.

Si toglie dal forno si ricopre con la marmellata
 o crema che preferite evitando i bordi.





Sopra si versa l'altra metà dell'impasto 

e si riporta nel forno per continuare la cottura



 Come base per il dolce ho usato metà dose di questa mia vecchia ricetta...

https://raccontareunpaese.blogspot.com/2016/05/le-mie-ricette-torta-soffice-allo-yogurt.html

E qui potete vedere la ricetta della mia marmellata di limoni

https://raccontareunpaese.blogspot.com/2021/03/le-mie-ricette-marmellata-di-limoni.html



Una volta cotto il dolce con la marmellata di limoni l'ho bagnato con limoncello, naturalmente fatto in casa

meli nati da seme



I piccoli meli nati da seme stanno crescendo



Questi giorni dovrò trapiantarli nei vasetti





Il 1 aprile erano così




 

venerdì 16 aprile 2021

Dal mio terrazzo


Anche quest'anno il mio melo sta fiorendo ed ancora

ha sui rami le piccole mele


                                            (Malus Red)

giovedì 15 aprile 2021

erbe spontanee: raccolta


é tempo di raccogliere tante erbe spontanee

Ma quando lo farete non le sradicate

limitatevi a tagliarle così ricresceranno

andranno a seme e si moltiplicheranno










                                                                  cicorie spontanee

 







Fiori Spontanei: pervinca e non-ti-scordar-di-me


pervinche




Questi non-ti-scordar-di-me fioriscono nei prati

e sono più piccoli e meno appariscenti




                                         


                                              di questi che crescono nei luoghi ombrosi e umidi
 


lunedì 12 aprile 2021

Fiori spontanei: orchidee


Stanno fiorendo le prime orchidee spontanee


 Quando le vedete...fotografatele ma non sradicatele....

...sarebbe inutile poiché finirebbero con il morire

domenica 11 aprile 2021

E noi?


I fiori aspettano le api





Le api aspettano il sole


    


                                         E noi tutti cosa aspettiamo?...

sabato 3 aprile 2021

dalla mia cucina toscana: uova di Pasqua

Uova di Pasqua colorate naturalmente




Per quelle marroni  bucce di cipolla rossa, per le gialle curcuma e per le azzurre

foglie di cavolo rosso.

Tutte le uova vanno messe a fuoco ricoperte di acqua con l'aggiunta di 2 cucchiai d'aceto assieme a quanto scritto sopra per ottenere i vari colori

Dopo averle fatte bollire 7- 8 minuti si lasciano freddare immerse nel liquido di cottura.

A mio parere le migliori da colorare sono le uova bianche


 

giovedì 1 aprile 2021

meli ottenuti da semi...

Stanno nascendo le piantine di melo

ottenute da semi


 Mi chiedo ... un giorno le vedrò fiorire ?

E ne gusterò qualche mela?