lunedì 17 settembre 2018

dalla mia cucina toscana: frutta


Tanta frutta come natura crea
non dico biologica perché anche nel biologico sono consentiti trattamenti



ci sono anni in cui le piante ne producono poca ma quest'anno abbonda

...cerco di conservarla per l'inverno...

dopo averne riempito un frigorifero quella che matura

un po' la disidrato, altra sotto rum, sotto vuoto  ecc....












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