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lunedì 23 settembre 2019

Frutti antichi: sorbe...


                                               Inizio a raccogliere le sorbe




quando si raccolgono sono immangiabili





Solo quando si fanno scure e morbide si possono mangiare...

sono buone e una tira l'altra come le ciliege





                                                         il mio sorbo in primavera



                                                            e in veste autunnale





martedì 11 settembre 2018

frutti antichi: sorbo domestico


Dopo anni di attesa il mio sorbo ha fruttificato


Questi giorni inizierò la raccolta ma saranno commestibili solo quando diverranno color cioccolato...

....dice un detto: "Con il tempo e la paglia maturano anche le sorbe"

lunedì 3 ottobre 2016

dal mio orto: sorbe


In tanti conoscerete detti sulle sorbe e che maturano sopra la paglia ma forse non tutti conoscono questa pianta.....Quando la piantai non sapevo che doveva  passare tanto tempo prima che faccia i primi frutti


E quest'anno per la prima volta ha fatto le sorbe che domani raccolgo, ma prima di consumarle devono divenire morbide e marroni (ammezzimento)

Le sorbe fanno parte dei frutti antichi e dimenticati.
Si dice che il sorbo, l'ulivo e la vite siano le prime piante coltivate dall'uomo.

Una volta oltre ad archi e frecce con il suo legno facevano i fusi per filare, perchè è legno fine e duro.