mercoledì 19 novembre 2014

dolcetti con crema di cioccolato



                                                                                 ingredienti:
                                                                                   250 g. farina,
                                                                                   180 g. zucchero,
                                                                                   70 g. burro,
                                                                                   1 uovo,
                                                                                    80 g. latte,
                                                                                    1 arancio,
                                                                                     metà bustina lievito per dolci.


Si sbatte l'uovo con lo zucchero, vi si aggiunge il burro sciolto a bagnomaria, si mischia e si aggiunge il latte in cui avremo mischiato il lievito per dolci, si aggiunge la farina e si versa un poco del composto .

Al centro dell'impasto versato si mette un cucchiaino di crema pasticcera al cioccolato che si va a ricoprire con un cucchiaio dell'impasto rimasto.





Si mette in forno a 180 gradi per circa 25 minuti.

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