mercoledì 30 gennaio 2019

dalla mia cucina toscana: torta con erbe spontanee e riso


Se si vive in mezzo alla natura anche in pieno inverno si può sempre trovare e raccogliere qualcosa come...

....legna e pigne per scaldarsi, qualche castagna sotto le foglie, le ultime bacche spontanee o erbe selvatiche come quelle che ho raccolto ieri

ed ecco che con un po'di riso avanzato, formaggio e uova ne è venuta fuori una buona torta salata


Nessun commento:

Posta un commento